進入3月，“天然洗腸菜”該吃了，3塊錢1大把，刮油潤腸又通便

可愛的馬里奧

冬天已過，我們迎來了初春，經歷了寒冷的冬季，相信很多人都胖了不少，加上現代人的飲食方式并不健康，大魚大肉、滋補美味隔三差五都要吃，這就會造成脂肪堆積、口臭等問題，影響身體健康。



那么想要改善這些問題，首先就要動起來，多參加戶外運動，加快身體的代謝，飲食上多吃一些營養清淡的食物，今天就給大家推薦幾種“天然清腸菜”，富含豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動，減掉大肚腩。
一、韭菜

推薦食譜【涼拌韭菜雞蛋】
主要食材：韭菜 雞蛋 木耳 小米椒



1，準備一小把木耳，再加一勺鹽，然后倒入清水泡發一下，加鹽泡發的速度會快一些。



2，一小把韭菜洗凈后切掉老的根部，然后切成4厘米左右的小段，鍋里水開后滴幾滴油，然后下入韭菜焯水10幾秒，時間不要太長，那樣韭菜會老，焯水后的韭菜撈入清水里面。



3，然后再倒入泡發好的木耳焯一下，焯好后也放入清水里面，最后把木耳的硬蒂摘掉，木耳如果比較大的話，需要撕成小片。
4，碗里打入兩個雞蛋，充分攪散，鍋里少來點油，然后用刷子刷均勻，油熱后，倒入一半的雞蛋液，快速轉動鍋，將蛋液攤圓，底部定型后翻個面烙熟即可。然后將雞蛋餅切成長條，然后再切成菱形塊備用。



5，準備4-5粒大蒜切成蒜末，小米椒切成圈，熱油潑一下激發出蒜香味，加入一勺鹽，兩勺生抽，兩勺香醋，一勺雞精，一勺白糖，再來點胡椒粉攪拌均勻。



6，韭菜控干水分后倒入大盆里，再倒入木耳和雞蛋皮，淋上調好的料汁攪拌均勻，拌好后裝入盤子里，最后撒上芝麻就可以上桌了。
二、西葫蘆

推薦食譜【西葫蘆拌毛肚】
主要食材：西葫蘆、千層肚、生姜、干紅椒



1、洗干凈的西葫蘆去掉兩頭，然后把西葫蘆插成細絲，盡量插的長一些，全部插好后裝盤備用。



2、鍋里燒水加上一勺油，然后下西葫蘆焯20秒，焯好之后撈入盤子里，也可以放入清水里過涼。



3、接著咱們把千層肚也焯一下，涮個7到8下就可以了，時間不要長，要不然就老了，焯好撈出備用。



4、鍋里倒油，，然后放入姜末和干紅椒炒出香味，炒過的生姜香味更濃郁，加入加入香醋、食鹽，生抽，雞精、白糖，炒香后就可以關火。



5、把千層肚擺在西葫蘆中間，然后淋上炒好的料汁，美味即成。
三、豆芽

推薦食譜【蝦皮炒豆芽】
主要食材：綠豆芽、紅椒、青椒、干紅椒、大蒜、蝦米



1、綠豆芽清洗干凈備用，青紅椒切成細絲備用，大蒜切成蒜末，干紅椒切段備用。



2、鍋中倒油，放入大蒜、干紅椒、蝦皮炒香。



3、然后下入綠豆芽大火翻炒，炒至斷生之后，加鹽、雞精、香醋、少許白糖提鮮，飯后翻炒均勻。



4、最后下入青紅椒翻炒幾下即可出鍋。

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